El pasado día 23 estuve en TVE, en el programa "Para todos La 2", para hablar sobre las cenas navideñas. Fué una tertulia presentada por Montse Tejera y participamos: Isabel González Turmo, antropóloga, Mª Pilar Ibern *Gavina, cocinera y yo.
Hablamos de los menús navideños tradicionales, de las nuevas recetas y menús que incorporamos a la Navidad, para innovar y para adaptarnos a cada situación; de como influyen las reuniones familiares y la comida en los sentimientos de la navidad; y de como conseguir que las comidas navideñas sean equilibradas y más saludables.
Aquí podéis ver el vídeo y espero que os guste.
Gracias a Isabel y a Gavina por su grata conversación y la interesante tertulia.
Feliz Navidad!
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