Los 10 alimentos que no deben faltar en tu dieta

ALIMENTO

ALEGACIONES SALUD

COMENTARIO

1. TOMATE

-         CONTIENE LICOPENO Y CAROTENOIDES: REDUCE SENSIBLEMENTE EL RIESGO DE PADECERCANCER DE PRÓSTATA.

-         CONTIENEN VITAMINA C: ANTIOXIDANTES.

-       MEJOR QUE SEAN MADUROS, TENDRÁN MÁS VITAMINA C.

-       PODEMOS TOMARLO CRUDO, EN SALSA O EN ZUMO DE TOMATE.

2. ZANAHORIA

-         FUENTE DE PRO-VITAMINA A, CAROTENOS: PREVIENE LOS PROBLEMAS DE LA VISTA: MEJORA LA VISIÓN NOCTURA, PREVIENE LA DEGENERACIÓN MACULAR

-       DIETAS CON ALTO CONTENIDO EN CAROTENOIDES REDUCEN EL RIESGO DE PADECER ENFERMEDADES DEL CORAZON Y CÁNCER

3. AJO Y CEBOLLA

-         REDUCEN EL DOLOR Y LA INFLAMACIÓN EN LAARTRITIS REUMÁTICA .

-         REDUCEN LOS SÍNTOMAS ALÉRGICOS DEL ASMA Y LA CONGESTIÓN ASOCIADA AL RESFRIADO.

-         LOS FLAVONOIDES JUNTO CON LA VITAMINA C LE DAN PROPIEDADES ANTIBACTERIANAS.

-         AJO: EVITA LA FORMACIÓN DE ATEROMAS.

-         CONTIENEN QUERCETINA (FLAVONOIDE), VITAMINA C,Y COMPUESTOS AZUFRADOS RESPONSABLES DE SUS PROPIEDADES CARDIOSALUDABLES.

4. NARANJA

-         CON UNA NARANJA GRANDE SE CONSIGUE LA VITAMINA C RECOMENDADA AL DÍA.

-         REFUERZO PREVINIENDO INFECCIONES

-         EVITA EL ENVEJECIMIENTO CELULAR. NEUTRALIZA RADICALES LIBRESY EVITA LA OXIDACIÓN DEL COLESTEROL QUE FORMA LAS PLACAS DE ATEROMA.

-         CONTIENE POLIFENOLES CON EFECTOS ANTI-VIRALES, ANTI-INFLAMATORIOS (ARTRITIS REUMATOIDE), ANTI-CARCINOGÉNICOS.

-         LA VITAMINA C AYUDA A ABSORBER EL HIERRO DE LA DIETA, POR LO QUE PREVIENEN LA ANEMIA.

-         CONTIENEN FIBRA

-         CONTIENEN FLAVONOIDES CÍTRICOS:

HESPERIDINA: ANTIOXIDANTE

5. PATATAS

-        FUENTE DE VIT. C, VIT. B6, CONTIENEN FIBRA, TIENEN PROPIEDADES ANTIOXIDANTES.

-        CONTIENEN POTASIO: DIURÉTICAS Y REDUCEN LA TENSIÓN ARTERIAL

-        MEJORAN LA FUNCIÓN DEL MÚSCULO Y PREVIENENCALAMBRES.

-        NOS APORTAN ENERGÍA DE COMBUSTIÓN LENTA (CARBOHIDRATOS COMPLEJOS).

6. LENTEJAS

-         ALTO CONTENIDO EN HIERRO, PREVIENEN LA ANEMIA.

-         LA FIBRA SOLUBLE DE LAS LENTEJAS REDUCE EL COLESTEROL: ATRAPA EL COLESTEROL EN EL INTESTINO Y EVITA SU ABSORCIÓN.

-         LA FIBRA INSOLUBLE REGULA EL TRANSITO INTESTINAL Y EVITA LA APARICIÓN DE SÍNDROME DE COLON IRRITABLE O DIVERTÍCULOS.

-         CONTIENEN ACIDO FÓLICO Y MAGNESIO DISMINUYENDO EL RIESGO DE ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR.

-         RICAS EN MINERALES.

-         SI DAN FLATULENCIA SE PUEDE BAJAR LA CANTIDAD QUE COMEMOS O PASAR POR EL PASAPURÉS PARA ELIMINAR LAS PIELES.

7. QUESO FRESCO BURGOS

-         FUENTE DE CALCIO: PREVIENE OSTEOPOROSIS.

-         REBAJAN EL RIESGO DE PADECER GOTA.

-         MENOS LACTOSA, MÁS DIGESTIVO QUE LA LECHE EN SITUACIÓN DE MALABSORCIÓN.

-         SI TENEMOS PROBLEMAS DE COLESTEROL, EXISTEN VARIEDADES DE ESTOS QUESOS CON CONTENIDOS BAJOS DE GRASA, ENTRE 0-5%.

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8. HUEVOS

-         CONTIENEN LUTEÍNA (CAROTENOIDE): PREVIENE LA DEGENERACIÓN MACULAR DE LOS OJOS Y LAS CATARATAS.

-         CONTIENEN COLINA Y VITAMINA B12: REDUCEN LA INFLAMACIÓN CRÓNICA, SITUACIÓN PREVIA A PADECER ENFERMEDADES COMO DIABETES TIPO 2, ENF. CARDIOVASCULAR, OSTEOPOROSIS Y ALZHEIMER.

-         PREVIENE FRENTE A LA FORMACIÓN DE TROMBOS EN SANGRE, ANTIAGREGANTE.

-         EL CONTENIDO EN COLESTEROL HA DADO UNA MALA IMAGEN A LOS HUEVOS.

-         EN HIPERCOLESTEROLEMIA,ES MÁS IMPORTANTE TENER EN CUENTA LA GRASA SATURADA DE LA DIETA.

-         UNA PERSONA SANA PUEDE COMER CADA DÍA 1 HUEVO Y SI TIENE PROBLEMAS DE COLESTEROL PUEDE COMER 2-3 VECES SIN QUE ELLO PERJUDIQUE SU SALUD.

9. PESCADO

-         CONTIENE ÁCIDOSGRASOS POLIINSATURADOS, ESPECIALMENTE W-3: DISMINUYEN LOS TRIGLICÉRIDOS Y EL COLESTEROL MALO (VLDL). TAMBIÉN LOS W-3 REDUCEN LA VISCOSIDAD DE LA SANGRE Y REDUCEN LA TENSIÓN ARTERIAL.

-         LAS POBLACIONES CON DIETAS QUE CONTIENEN BUENAS CANTIDADES DE PESCADO TIENEN MENOR INCIDENCIA DE ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR.

10. ACEITE DE OLIVA

-         CONTIENE ÁCIDO OLEICO: GRASA MONOINSATURADA QUE ES CAPAZ DE BAJAR EL COLESTEROL LDL O MALO E INCREMENTAR EL COLESTEROL BUENO O HDL, POR LO QUEPROTEGE EL SISTEMA CARDIOVASCULAR.

-         ES RICO EN VITAMINA E, UN ANTIOXIDANTE PODEROSO FRENTE A LOS RADICALES LIBRES Y QUE LE CONFIERE EFECTOS ANTICANCERÍGENOS.

-         CONSUMIR MEJOR CRUDO O AÑADIR A PURÉS Y PREPARACIONES DESPUES DE COCINADO